Het verhaal van Biltong

'in een notendop'

Biltong is de naam voor een heerlijke versnapering gemaakt van gedroogde reepjes vlees. De lekkernij wordt voornamelijk in Zuid-Afrika bereid en gegeten. Ook in andere landen waar Afrikanen naar toe zijn geëmigreerd, zoals Nederland, het Verenigd Koninkrijk, en Australië is het populair om zelf biltong te maken. Biltong wordt gemaakt van verschillende vleessoorten. De meestgebruikte zijn rundvlees, koedoevlees, struisvogelvlees. Maar er zijn ook plaatselijke specialiteiten van ezelvlees. Het meest gebruikte deel van het dier dat gebruikt wordt is de lende. Het woord biltong is een variant van de Nederlandse bil en tong. De biltong wordt meestal gegeten als snack gekauwd, en kan worden gesneden en gekookte als ingrediënt wordt soms toegevoegd aan brood muffins.

Zelf maken? Bekijk de recepten

Aanbevolen Recepten

Door te variëren met kruiden en specerijen worden de lekkerste smaken bereikt.

Probeer ook een stukje Zuid-Afrika.

Recepten

Vind je favoriete recept

Comming Soon!

Maar waar koop je wat?

Verkooppunten

Heb je nog tips voor extra verkopen punten? Laat het ons dan weten en wordt biltong held :)

Gallerij

foto's om honger van te krijgen!

Stuur ons ook een foto van jouw home made biltong creatie en wordt vereeuwigd in de gallerij.

Bekijk de gallerij

Recept insturen

Deel je ondekingen met ons!

Biltong Recepten.nl

Bedankt voor uw bezoek aan onze website